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辣椒是(shì)酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对(duì)于老人来(lái)说，最好不(bù)要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食(shí)物，孕妇不(bù)能多(duō)食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继(jì)续下一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理辣(là)椒时，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上(shàng)会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘，因为它们(men)不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照(zhào)到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错(cuò)的(de)地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒(jiāo)穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂(guà)起来(lái)。

　　这个(gè)方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它(tā)们，或(huò)是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一(yī)根(gēn)粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方(fāng)的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在(zài)屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这(zhè)个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣(là)椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低(dī)温烘烤(kǎo)数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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