七鳃(sāi)鳗，看它的(de)名字很多人会理解成有七(qī)个鳃部的...鳗鱼？大错特(tè)错，它们不仅不(bù)是鳗鱼，连鱼类都算(suàn)不上，顶多(duō)算个鱼形就不错了(le)！而侧(cè)面看还觉得它们长得挺萌的，有一种不谙世事老实巴(bā)交(jiāo)的感觉，但正(zhèng)面看它们嘴巴(bā)放大的照(zhào)片，真的已经(jīng)不能用(yòng)恐怖(bù)恶心来(lái)形容了...怎么说呢？多看一眼都(dōu)是不寒而(ér)栗的感(gǎn)觉。

其实它(tā)们真的(de)长得挺丑(chǒu)的，可能(néng)因为它(tā)们属于最原(yuán)始(shǐ)的脊椎(chuí)动物吧，所以它们的嘴巴没有上下颚(è)而是直接一(yī)个(gè)漏斗圆筒状(zhuàng)，嘴巴一(yī)张开的放大图片(piàn)真的可(kě)以吓死(sǐ)个(gè)人的，里面全都(dōu)是如尖刀般锋(fēng)利的黄色牙齿，它们不仅靠这些(xiē)牙(yá)齿吸食(shí)别(bié)种鱼(yú)体内的血肉，甚至连寄生在其(qí)他大鱼的身(shēn)上也是靠这一口好牙！没办法啊，牙好胃口就好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊(náng)和(hé)鳃(sāi)孔组(zǔ)成，整齐地排列在眼(yǎn)睛的后面，而以前有人认为它的鳃是(shì)眼睛(jīng)，所以加(jiā)上它(tā)们(men)本身的(de)眼睛(jīng)，也被称(chēng)作“八目鳗(mán)”。而由于(yú)分布的水域不同，它们的体长也(yě)不(bù)相同，一般的(de)体长可(kě)达60厘米(mǐ)以上，海(hǎi)七鳃鳗体(tǐ)长70厘米，溪七鳃鳗(mán)体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们火了好几(jǐ)亿年了，可是几亿年来它们的生活习性(xìng)几乎(hū)没(méi)怎(zěn)么太(tài)大的改(gǎi)变，只不过(guò)寄生的(de)“寄主”们发生(shēng)了变化， 在泥(ní)盆(pén)纪七鳃鳗多以古(gǔ)代鲨鱼(yú)及盾(dùn)皮鱼为寄主(zhǔ)，到了现代(dài)它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上(shàng)，有时(shí)也会去攻击梭(suō)鱼、弓鳍鱼等凶猛的食(shí)肉鱼(yú)类。所以它们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或(huò)“恶魔”的原型，比如在(zài)著(zhù)名电影(yǐng)《金刚》，主人公一行被打进山谷里后，吃掉整个(gè)人(rén)的几(jǐ)只黑色大虫子原型(xíng)就是海七鳃鳗。

但绝大多数(shù)情(qíng)况下，它们对“寄主”们还是很友(yǒu)好的(de)，不会对它(tā)们的身体造成什(shén)么太(tài)大(dà)的伤害，但如果是被(bèi)它们“盯上”的猎物(wù)，这些鱼最(zuì)后的下场可能就很惨了，不仅会(huì)被吸干血(xuè)，最后连(lián)皮肉(ròu)都被七鳃(sāi)鳗们吃得一定(dìng)都不剩，只剩下一副惨白骨架。所以别(bié)说是人，动(dòng)物们也“不可貌相”，七鳃鳗明(míng)明侧(cè)着看(kàn)还挺(tǐng)萌的，但没想(xiǎng)到(dào)可(kě)以“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配(pèi)方(fāng)式也(yě)是十分地“霸道总裁”：雄(xióng)性见有雌性经过，一下吸住其鳃穴并勒(lēi)紧雌(cí)体，雌(cí)性(xìng)则吸住旁边的岩石(shí)。产卵后，雌性和雄(xióng)性都会死去。它们(men)的baby被称为“沙(shā)隐(yǐn)虫”（长越10毫(háo)米(mǐ)），然后(hòu)这些沙隐虫在(zài)淡水或返回海中生活3-年后，才(cái)在秋冬之际经过变态成为成体，再经(jīng)数月的半寄生生(shēng)活便达到(dào)性成(chéng)熟时期(qī)，再开始集群和繁殖等新的生命(mìng)循环。而别看它们中有的会回海里生活(huó)，但繁(fán)殖基本上都是在(zài)河川中(zhōng)，至少(shǎo)在世界上已知的30多(duō)种七鳃鳗的身上都是这样的特征。

而据说七(qī)鳃(sāi)鳗的肉质也十分(fēn)鲜(xiān)美，欧洲的(de)上(shàng)流社会从中(zhōng)世纪(jì)开始就视其为珍馐。据文献记载英格兰国王亨利一世(shì)爱吃(chī)七鳃(sāi)鳗，结果有一次在诺(nuò)曼底吃了(le)太(tài)多的七(qī)鳃鳗后(hòu)死(sǐ)去。直(zhí)到今天(tiān)，在南欧的一些国(guó)家(jiā)（法国、西班牙、葡(pú)萄牙等）包括东亚的韩国等(děng)，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生素(sù)A的含量较一般鱼类(lèi)为(wèi)高，每克约含99-980国际单(dān)位（其(qí)余鱼类平(píng)均(jūn)300国际单(dān)位）。其(qí)次，在肝、肾、生殖腺及大肠(cháng)中也(yě)有维生(shēng)素(sù)A，特别(bié)在睾丸与小肠中的含(hán)量(liàng)更高。在鱼(yú)皮(pí)中维生素B1与维生素B12的(de)含量远高(gāo)于(yú)其他鱼类，腹(fù)皮中的含量比(bǐ)背皮高。可治夜(yè)盲症、角膜干燥，有平肝明目(mù)和滋补强壮(zhuàng)的功效。

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