烤苹(píng)果怎么(me)算熟了(le)？苹果用盐水泡5分钟，除去表面的农药残留(liú)物的。

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烤苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹果是可(kě)以吃的(de)。

　　烤苹果是将新鲜的(de)苹果放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶(jiāo)的分子量变少，活性比生(shēng)苹(píng)果增加了9倍(bèi)。果胶中(zhōng)抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之(zhī)增加(jiā)。烤苹果具有健脑(nǎo)安(ān)神、降(jiàng)血压、降血脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健(jiàn)脑(nǎo)安(ān)神：吃烤苹果能(néng)消化吸收丰富的营养元素磷和(hé)铁，并且苹果在烤(kǎo)熟后还能(néng)释放(fàng)出浅浅的香味(wèi)。身体在摄入这种香味和营养物质(zhì)之后能调整情绪，让抑郁(yù)心烦的心态，尽早转好。并(bìng)且能健脑安神助眠(mián)，减轻(qīng)脑疲(pí)劳，也可(kě)以让逻辑(jí)思维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅(jǐn)能(néng)益气、养血、补血、补气，还(hái)能让身体消化(huà)吸(xī)收营(yíng)养元(yuán)素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高(gāo)血压(yā)。烤苹果中带有的果胶，还(hái)能促进毛细血管扩张，减少(shǎo)血液粘稠度，这也是烤苹果(guǒ)能防止高血压的关(guān)键要素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果加热(rè)后，其所含的(de)多(duō)酚(fēn)类天(tiān)然抗氧化物(wù)质含量会(huì)大幅增(zēng)加，有助于降低血脂，清除体内多余的自(zì)由基，延缓(huǎn)衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维(wéi)等特殊物(wù)质，具有止(zhǐ)泻和通(tōng)便的双重作用。而烤苹果加热后(hòu)，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去表面的的农药残留物。

一方水等于多少升，一方水等于多少升水　　或(huò)者不喜(xǐ)欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后(hòu)开始切片啦，准备好一(yī)盆(pén)凉白(bái)开(kāi)水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切好的薄片(piàn)放(fàng)入水(shuǐ)中浸泡，至于苹果片要切多薄呢，就自(zì)己衡量吧，一方水等于多少升，一方水等于多少升水大(dà)概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)就放入已经(jīng)预热好的烤(kǎo)箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管(guǎn)热(rè)风循环也行(xíng))温度100度，时间：1小(xiǎo)时(shí)。

　　5、一个烤网只能(néng)烤半个(gè)多(duō)左右，最好就有几个烤网几(jǐ)个一起烤就(jiù)没有(yǒu)浪费时间了(l一方水等于多少升，一方水等于多少升水e)。

　　6、刚刚出炉也是一点(diǎn)软。

　　过(guò)后就会变硬，超级像薯片、但味道是酸(suān)酸甜(tián)甜的。

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