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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分(fēn)布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡(dàn)水地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法水鱼，但它们(men)可以(yǐ)在(zài)海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不(bù)仅(jǐn)能适(shì)应淡水环(huán)境(jìng)，还能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时(shí)，它会进(jìn)入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将小鱼(yú)带(dài)入海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此，很多(duō)刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海和东(dōng)海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游泳速(sù)度最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些粗，占(zhàn)体(tǐ)长的(de)三分之二。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温(wēn)带(dài)水域，但夏季有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长，前(qián)部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近(jìn)于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯(sù)期间(jiān)不(bù)摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后(hòu)部(bù)分亲鱼顺流而(ér)下(xià)，陆续回(huí)海，一部分(fēn)继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准；尤(yóu)其(qí)是脂肪显(xiǎn)著高于一般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人(rén)类(lèi)的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银(yín)光闪烁，一(yī)般长约30厘米(mǐ)左右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河流(liú)上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归(guī)海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通的水(shuǐ)道，通常是(shì)刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入的(de)最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江河(hé)口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道(dào)”，拥有的河岸线(xiàn)长途(tú)上(shàng)百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每(měi)年(nián)上市的(de)刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人(rén)一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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