怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴(liú)莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体(tǐ)养分的效果(guǒ)。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话(huà)，代表(biǎo)熟(shú)过(guò)头了，这(zhè)两种色(sè)彩(cǎi)的(de)榴(liú)莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可(kě)是(shì)也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得(dé)动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍(réng)是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只能(nén2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗g)算是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的巨(jù)细和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老练度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能(néng)够让(ràng)它(tā)们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲(lián)则较(jiào)生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称(chēng)赞不(bù)已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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