竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以(yǐ)吃(chī)，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法其实(shí)也不难(nán)，只要把它比较难清理(lǐ)的(de)地方(fāng)都要注意去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分(fēn)，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕(sī)开(kāi)为(wèi)止，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较短，建(jiàn)议(yì)可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的(de)是不(bù)建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适的(de)，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所需(xū)要(yào)的(de)氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)热利湿(shī)的(de)作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃(chī)的时(shí)候一(yī)定要适(shì)量(liàng)食用，而(ér)且对(duì)于(yú)一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自(zì)身的(de)肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃(wèi)不(bù)适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食(shí)用(yòng)菌类，具(jù)有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平衡。n是什么化学元素，n是什么化学元素符号>

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素(sù)，维持人(rén)体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的(de)促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体消(xiāo)化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.n是什么化学元素，n是什么化学元素符号竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集(jí)中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡(pào)15分(fēn)钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克(kè)，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度n是什么化学元素，n是什么化学元素符号和不对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)以补(bǔ)充人(rén)体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的(de)上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分(fēn)具(jù)有显著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因(yīn)此越(yuè)来(lái)越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必(bì)须清理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是去(qù)除根部的(de)泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口(kǒu)圆润平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越(yuè)来(lái)越透(tòu)明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把它捞出(chū)来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后松散变(biàn)质的情况。

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