颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃(chī)吗颗粒(lì)状藕粉是假的。

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颗粒(lì)状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗(ma)

　　颗粒状的藕粉不是真的(de)。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑(huá)爽，用手指揉捻(niǎn)时滑爽(shuǎng)而且无异状，另(lìng)外质量好的藕粉中(zhōng)还(hái)会一些片状物(wù)质存在(zài)，那些质(zhì)量差(chà)或(huò)者假(jiǎ)的藕(ǒu)粉(fěn)质地粗糙，用手捏(niē)的时候(hòu)有颗(kē)粒感，但(dàn)是没有片状物。

　　质量好(hǎo)的藕粉冲调(diào)以后会是透明(míng)状，而且吃的(de)时候(hòu)一点也不粘喉。

藕(ǒu)粉是粉(fěn)状好还(hái)是(shì)颗粒状(zhuàng)好

　抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年　颗粒状藕(ǒu)粉和粉末状藕粉，本质上并没有区(qū)别，都是现代精加工后的(de)藕粉，只是外观(guān)形状不同而已。

藕(ǒu)粉买什么样(yàng)的(de)才正(zhèng)宗

　　1、三家(jiā)村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农副产品(pǐn)/休闲食(shí)品(pǐn)等产品专业生(shēng)产加工的私营独资企(qǐ)业(yè),杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立(lì)于1998年,集农林(lín)产(chǎn)品科研(yán)开(kāi)发/深加工/销售为一体,国内较大藕粉生(shēng)产厂家,行业标准参(cān)与(yǔ)起草单(dān)位(wèi),杭州(zhōu)天堂(táng)食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐饮/住宿的大型(xíng)副食(shí)品连锁企业(yè),主(zhǔ)打西(xī)湖(hú)藕(ǒu)粉/麻酥糖(táng)/麻糕(gāo)产品,杭州采芝斋食品有限(xiàn)公司 )

　　4、万(wàn)事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉/特(tè)色糕点/山核桃笋(sǔn)干产品享有盛誉,致力(lì)于开发加工天然健(jiàn)康地方名优特食品为(wèi)主导(dǎo)产业(yè),杭州(zhōu)万隆果干食品有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年的专业藕粉企(qǐ)业,澄江藕粉的代表性品牌(pái),农产品加工知名(míng)企业,云南德(dé)春绿色食品有限公司(sī) )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业(yè)从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列食品的(de)生产/加工/销售的(de)企业(yè),销售网络遍布全国,洪湖市(shì)晨光实业有限公司 )

　　7、艺(yì)福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌(pái),专(zhuān)营西湖龙井茶/兼营世界(jiè)各(gè)地名优茗茶及花草茶/茶具的现代茶业企(qǐ)业,杭州艺福堂茶(chá)业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专(zhuān)注于经营生产中式餐饮和食品(pǐn),素(sù)有"知(zhī)味停车(chē)/闻(wén)香下马"的美誉,杭州饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从(cóng)事白莲系列(liè)产品开(kāi)发生产(chǎn),集白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体(tǐ)的民营(yíng)企业,白莲(lián)系列(liè)产品销往海内外,广昌莲香(xiāng)食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始于(yú)1984年,专注于营养健康食品(pǐn)的(de)研制/生产/销售(shòu)/宣传于一(yī)体(tǐ)的综(zōng)合型食品企业,桂林智强食品开发有限公(gōng)司 )

藕粉有假的吗

　　看色(sè).纯藕粉(fěn)含有多量的铁质和还(hái)原糖等成分，与空(kōng)气接触(chù)，极(jí)易氧化，使粉的颜色由白而转微红。

　　其他淀(diàn)粉(如(rú)甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这种变(biàn)化，都是纯白(bái)色或稍带黄色的；

　　如(rú)果这类淀粉呈玫(méi)瑰红色，则是加入食用色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具有独特的(de)浓(nóng)郁清香(xiāng)气味(wèi)；

　　其它淀粉则(zé)无此清香气。

　　手(shǒu)试.取少许藕粉用手指揉擦，其质(zhì)地(dì)比(bǐ)其(qí)他淀粉(fěn)都要细腻滑(huá)爽，滑爽如脂且无异状.

　　现形(xíng).藕粉和其它淀粉有(yǒu)时呈片(piàn)状，但片状的(de)藕(ǒu)粉表面上有丝状纹络；

　　而其他片状(zhuàng)淀粉的两侧(cè)，表面是平光的。

　　口尝.取少量藕粉放入口(kǒu)中．触(chù)及(jí)唾液即(jí)会很(hěn)快(kuài)溶化(huà)；

　　而(ér)其(qí)他淀粉入口后(hòu)，不仅不易溶(róng)化．而且还会粘糊在(zài)一起或呈团(tuán)状。

　　调试.取少许藕粉(fěn)用(yòng)少量冷开水调匀后，再以沸(fèi)水冲调，随即熬透可(kě)食，其吸水胀性(xìng)可达八、九倍。

　　熟浆色(sè)泽微红，多(duō)呈琥珀色，光(guāng)泽晶莹；

　　冷却后放置数小(xiǎo)时(shí)，稠厚的熟桨会(huì)全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉多(duō)需(xū)在炉子上加热(rè)调煮，才(cái)能食用，它们的吸水胀性及韧性均不如藕(ǒu)粉，色泽(zé)多呈白色或褐色，而且不透(tòu)明；

　　冷却后．即使(shǐ)放置十(shí)多小(xiǎo)时，也(yě)仅仅是碗边四周一圈呈(chéng)稀浆(jiāng)状，中间部分(fēn)仍(réng)凝结不变。

藕粉有副作(zuò)用吗

　　藕粉没什么副作用(yòng)，但藕粉含淀粉过多，肥(féi)胖者应少(shǎo)食。

　　自古(gǔ)，藕粉就是(shì)百姓(xìng)习惯冲(chōng)喝的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化(huà)功能(néng)低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕及(jí)其制品(pǐn)。

　　藕粉味甘性平(píng)，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲(gāng)目》还记载，藕粉(fěn)服食，轻身益年。

　　莲藕粉主要成分(fēn)是莲藕，故(gù)与莲藕相克必与莲藕粉(fěn)相克。

　　大豆与莲(lián)藕食(shí)物相克，大豆中(zhōng)含有丰富的铁质，不能与含纤维(wéi)素多(duō)的莲(lián)藕同食(shí)，因为(wèi)纤维(wéi)素会影响人(rén)体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物(wù)相克(kè)，莲(lián)藕含(hán)有纤维素，纤维中的醛糖酸可(kě)与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降(jiàng)低人体对这些元素的吸收(shōu)。

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