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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱(xiāng)能留(liú)几(jǐ)天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前需要先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的(de)瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法的(de)目的(de)是为(wèi)了防(fáng)止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样(yàng)也(yě)不(bù)用担(dān)心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜(guā)是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以(yǐ)保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜(guā)可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十度以(yǐ)上(shàng)的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常(cháng)温下储(chǔ)存很(hěn)长时间，不需要特别(bié)用(yòng)到(dào)冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多(duō)，因此在选择时也会(huì)有一定的(de)差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成(ch盱眙的邮编号码是多少啊éng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过(guò)程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面(miàn)涂(tú)上(shàng)一(yī)层(céng)白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可(kě)以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜美。

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