紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在(zài)潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出(chū)口创(chuàng)汇(huì)的(de)主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或(huò)几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜(cài)营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复(fù)和改善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也(yě)遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们(men)的(de)分布具有区域性特征(zh精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字ēng)。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在(zài)中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近(精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提(tí)高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到江苏南(nán)通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以及不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作(zuò)用。

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