柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒味(wèi)比(bǐ)较淡(dàn)的(de)话是不影响食用的(de)，如果酒味(wèi)比较(jiào)重，而且(qiě)味道(dào)也有(yǒu)些变了就不建议(yì)继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期(qī)放置的过程(上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗chéng)中在发(fā)酵菌(jūn)的(de)无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的话(huà)，食(shí)用的时(shí)候也是没(méi)有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食(shí)用的时候也有(yǒu)很重的酒味(wèi)，那么(me)这(zhè)种柿饼(bǐng)就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因此在长期放置(zhì)的过程(chéng)中，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段(duàn)时间，待酒味(wèi)消失之(zhī)后就可以(yǐ)正常食用了，不(b上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗ù)会(huì)影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑制细菌增长的(de)作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻(dòng)室的温(wēn)度很低(dī)，因此可(kě)以抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可以很好的(de)保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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