榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食(shí)用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关(guān)节(jié)脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个微(wēi)微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也(yě)比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲(lián)还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就(jiù)是(shì)好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则(zé)要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和(hé)”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最一厢情愿是什么意思好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为(wèi)如(rú)果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容(róng)易受(shòu)到污染，也(yě)容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一(yī)个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的(de)多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的榴莲，一厢情愿是什么意思就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的(de)外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表现，青的还(hái)是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味(wèi)道那(nà)就(jiù)是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃(chī)就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开(kāi)口(kǒu)，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择(zé)那些(xiē)黄(huáng)色(sè)区域(yù)比较(jiào)大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能(néng)够看到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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