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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工艺(yì)和环境，以及保(bǎo)存状况等(děng)因(yīn)素，但凡其中的(de)一个因素出(chū)现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素(sù)和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒的一(yī)种，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入(rù)打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何(hé)工业制(zhì)剂和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的纯(chún)天然酒品(pǐn)，既保(bǎo)存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又(yòu)延(yán)续了猕猴(hóu)桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行(xíng)决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的(de)危险，所以(yǐ)，它与白酒的(de)保存方法和保存日(rì)期(qī)完(wán)全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿(niàng)制(zhì)时一定(dìng)要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注(zhù)意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵(jiào)时间是(shì)越久越好，时(shí)间越(yuè)久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过(guò)程中要(yào)注意与空气隔绝(jué)，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中产生大(dà)量的气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方(fāng)最好(hǎo)是阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用筷(kuài)子攒点尝(cháng)一(yī)下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒(jiǔ)份了(le)），这时(shí)就要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来，剩下的(de)酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器，最好(hǎo)是(shì)用玻璃(lí)或(huò)者(zhě)陶瓷材质的，容(róng)量不需要(yào)太大，刚好能够酿(niàng)制的(de)猕(mí)猴桃量刚好能(néng)达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事(shì)先一(yī)定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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