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芦(lú)柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑(gān)是可(kě)以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可(kě)以做陈皮食(shí)用(yòng)。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也(yě)可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。

　　芦(lú)柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的(de)中(zhōng)药材。

　　另外(wài)芦柑(gān)皮中含有大(dà)量的(de)维生素(sù)C和香(xiāng)精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体(tǐ)所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻(xiè)火的(de)功效(xiào)。

芦柑怎么(me)挑甜(tián)不(bù)甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适(shì)中(zhōn做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪g)，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮(pí)略粗(cū)糙（粗糙(cāo)的(de)芦(lú)柑口感比光滑的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留(liú)叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦(lú)柑颜色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑(gān)透(tòu)过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味(wèi)道，太小肯定是(shì)没长成熟，所以大(dà)小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色(sè)黄点红点，还要(yào)挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去的(de)。

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