怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议(yì)控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬(yìng)，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜(guā)采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生(shēng)素(sù)a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰(yí)岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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