桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是(shì)不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自阅历是什么意思治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都阅历是什么意思比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的(de)成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类(lèi)的(de)主要粮食之一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食(shí)之一，全世界(jiè)约有(yǒu)二分之一(yī)的(de)人(rén)口食用大米，常(cháng)见当作主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃(chī)桂林米粉，不算(suàn)到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，阅历是什么意思放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根(gēn)韧性极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不(bù)同的配料，做(zuò)法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做(zuò)成(chéng)的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香(xiāng)料(liào)、熟(shú)油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客(kè)一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过的(de)小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游(yóu)览(lǎn)桂林的一个重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也(yě)和(hé)甲天下的(de)桂(guì)林山水一(yī)样，名(míng)扬四海了。

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