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白(bái)酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几年(nián)啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的一个因素(sù)出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗生素、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素(sù)和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分和功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的果(guǒ)香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生(shēng)鲜果，再(zài)加人(rén)工(gōng)精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不(bù)添(tiān)加任何(hé)工(gōng)业制剂和色素(sù)邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营(yíng)养，口感纯(chún)正，酒色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品质上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能(néng)存(cún)放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间(jiān)一般在两年(nián)左右(yòu)，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境来(lái)进(jìn)行(xíng)决(jué)定(dìng)的，对于一(yī)些有细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法和(hé)保存日期完(wán)全不同的，我们(men)一定要(yào)进行鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕猴桃(táo)酒在进行酿制(zhì)时一定要(yào)经过消(xiāo)毒处理，这(zhè)样才能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间越久(jiǔ)，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和(hé)糖(táng)的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的(de)容器最好有一个排气(qì)口，避(bì)免发酵(jiào)过程中产生大量(liàng)的(de)气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴(yīn)凉(liáng)干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不(bù)均(jūn)或(huò)产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一(yī)般(bān)情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份(fèn)了(le)），这时就(jiù)要注意将酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最(zuì)好是(shì)用玻(bō)璃或(huò)者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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