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桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省南部(bù)紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科(kē)稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之(zhī)一(yī)，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人(rén)口食(shí)用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林(lín)地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)的制(zhì)作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐(cā知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗n)往往能吃十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十碗，当看到(dào)自己面前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方(fā知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗ng)知自己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个重(zhòng)要(yào)项目之(zhī)一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林山(shān)水一(yī)样(yàng)，名扬四海了。

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